Bolo molhado

Ingredientes:

• 6 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de laranja

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador ou batedeira. Leve ao forno pré-aquecido para assar. Após assar descascar o bolo e deixar esfriar.


Cobertura para molhar:
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco

Colocar tudo em uma panela e deixar ferver. Após isso, jogar em cima do bolo e colocar na geladeira até o dia seguinte.


Cobertura final:
Bata chantilly com açúcar e passe em todo o bolo, finalizando com coco ralado fresco.

Gelatina na casca de laranja

Ingredientes:

• Laranjas sem o bagaço e o suco (apenas a casca)
• Gelatina (sabores de sua preferência)

Modo de fazer: 

Após fazer o líquido das gelatinas conforme as instruções na embalagem, coloque o líquido nas cascas das laranjas já vazias (sem o bagaço e o suco). Depois, leve à geladeira até que a gelatina endureça. Corte as laranjas no formato que desejar e sirva.

Dica: Para firmar as cascas de laranja para gelar, coloque-as de pé em caixas de ovos.

Pirulito de brigadeiro

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de Nescau
• 1 colher de sopa de manteiga
• 24 bolachas Maria
• 1 tablete de chocolate ao leite
• 1 pct de chocolate granulado

Modo de fazer:
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até dar o ponto de brigadeiro firme.

Passe uma bolacha Maria no brigadeiro e firme o pauzinho de pirulito, fazendo a mesma com a outra bolacha, dando o total de 2 bolachas por palito. Leve à geladeira.
Derreta o chocolate em banho-maria e deixe-o ficar morno para mergulhar os biscoitos já com brigadeiro. Depois disso é só passar no granulado.

Brigadeiro de panela

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 6 à 7 colheres de sopa de Nescau
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de fazer:

Coloque tudo em uma panela e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar. Espere esfriar e enrole, com as mãos untadas de margarina, e passe no chocolate granulado, ou coma com colher sem enrolar.

Cupcake de chocolate

Ingredientes:

• 150 g de manteiga
• 150 g de açúcar
• 175 g de farinha de trigo com fermento (ou farinha de trigo normal com 1 colher de chá de fermento em pó)
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa bem cheia de chocolate em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente, exceto o fermento, e bater bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misturar.

Despeje aproximadamente 1 concha de massa em cada forminha para cupcake, enquanto pré-aquece o forno. Asse por aproximadamente 25 à 30 minutos, espetando um palito de dente para verificar (o palito deve sair limpo).

Cobertura a gosto.