Cupcake de chocolate

Ingredientes:

• 150 g de manteiga
• 150 g de açúcar
• 175 g de farinha de trigo com fermento (ou farinha de trigo normal com 1 colher de chá de fermento em pó)
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa bem cheia de chocolate em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente, exceto o fermento, e bater bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misturar.

Despeje aproximadamente 1 concha de massa em cada forminha para cupcake, enquanto pré-aquece o forno. Asse por aproximadamente 25 à 30 minutos, espetando um palito de dente para verificar (o palito deve sair limpo).

Cobertura a gosto.