Ingredientes:
- 2 beterrabas cozidas (500g), descascadas e passadas pelo espremedor
- 1 kg de batata cozida e passada pelo espremedor
- 1 ½ xícara de leite
- ¼ de xícara de vinagre de vinho branco
- ¼ de xícara de azeite
- 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
- sal a gosto
Modo de fazer:
Na batedeira, coloque a beterraba e a batata e bata com o leite e o sal. Acrescente o vinagre, o azeite e o molho de pimenta. Coloque numa panela e esquente bem, mexendo sempre. Sirva logo
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